Le menu de notre restaurant près de Saint-Étienne
Nous vous invitons à découvrir une sélection de spécialités traditionnelles qui changent chaque semaine.
Notre carte évolue tous les 3 mois pour vous assurer plus de saveurs et de créativité.
Une cuisine traditionnelle
Notre menu est conçu pour refléter les saisons et les produits locaux, avec des plats savoureux qui mettent en valeur la richesse des spécialités traditionnelles.
Que vous veniez pour un déjeuner léger ou un dîner copieux, chaque visite vous promet une expérience unique.
Nous vous invitons à découvrir notre menu et à nous rejoindre pour découvrir les délices que nous avons préparés pour vous cette semaine.
Menu de la semaine
19€90 Entrée Plat Dessert
16€90 Entrée+Plat ou Plat + Dessert
13€90 plat du jour
Entrées :
Rillettes de lieu noir avec salade et toast
ou
Velouté de butternuts et patate douce avec des piments et croutons
Plats :
Aiguillettes de canard crème au bleu et gnocchi
ou
Sauté de poulet curry et mélange de kasha
ou
Pavé de lotte jus d'estragon et lentille verte
Desserts :
Crémeux choco noisettes
ou
Mousse de crême de marron
Notre carte
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Apéritifs |
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Saucisse sèche artisanale |
10 € |
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Dés de lard laqués à la bière brune |
6 € |
| Huîtres de bouzigues |
9€/12 15€/20 |
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Entrées |
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Oeuf cocotte (oeuf, champignons de Paris, comté et crême) |
5 € |
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Velouté de butternuts quenelle de fromage frais et chips de jambon cru |
15 € |
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Foie gras mi-cuit, compotée d'oignons, salade et toast |
12 € |
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| Saumon fumé maison | 10€ | |
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Plats |
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Saucisson cuit, rapées et sarasson |
16 € |
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Suprême de poulet en croûte de parmesan, gratin dauphinois et crême de parmesan |
18 € |
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Pavé de saumon, riz pilaf et beurre blanc |
19 € |
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Carbonnade stéphanoise et riz pilaf |
19 € |
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Cuisses de grenouilles et rapées |
20 € |
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Filet de boeuf, jus aux morilles et gratin dauphinois |
24 € |
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Potimarron farci au dahl de lentilles corailles (cuisson ≃ 30 min) |
15 € |
| Filet de boeuf maturé 60j | 32€ |
| Côte de boeuf maturée 60j | 40€ le kilo |
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Fromages |
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Faiselle de Noirétable |
3,5 € |
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Fromages secs |
5 € |
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Desserts |
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Cheesecake aux éclats de chataignes et crême de marron |
6 € |
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Tiramisu amaretto et café |
6 € |
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Mousse au chocolat |
6 € |
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Café au thé gourmand |
8 € |
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Glaces Vanille, chocolat, caramel, passion, cassis, citron, beurre salé, verveine*, rhum raison* |
1 boule |
2 € |
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2 boules |
3.5 € |
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3 boules |
5 € |
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*alcool
Découvrez nos différents cocktails rafraîchissants
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Les cocktails by Momo – 7 € |
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Gin |
French Tonic |
Gin local ADN, tonic, concombre et citron |
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French Freeze |
Gin local ADN, limonade, concombre et citron |
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Vodka |
The French on the Beach |
Vodka local 35, jus d’ananas, jus de cranberry, citron vert, crème de cassis et crème de pêche |
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French Mule |
Vodka local 35 ou gin local ADN, ginger beer, concombre et citron |
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La Marraine |
Vodka local 35 et amaretto |
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French Cosmo |
Cosmo |
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Rhum |
MoMoJIToO |
Rhum, menthe, cassonade, citron vert, sirop de canne et Perrier |
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Cuba Libre au Max |
Rhum, coca, citron et secret de Momo |
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Tu t’es planté |
Rhum blanc, jus d’orange, jus d’ananas, citron et ingrédient secret du chef |
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Momo Qui Rit |
Rhum, sucre, citron vert et ingrédient secret de Momo |
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La Potion Magique |
Rhum, limonade, Pulco citron et curaçao |
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La Caipipi |
Cachaça, sucre de canne et citron |
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Le Crazy Applelus |
Rhum, citron, amaretto et jus de pomme |
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Vin |
Lillet Tonic |
Lillet blanc ou rosé, tonic, concombre et citron |
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Frenchspritz |
Crémant de Bourgogne, Aperol et concombre |
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Spritzicus |
Crémant de Bourgogne, Italicus et concombre |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.